Je vous avais promis de vous parler de nourriture saine sur le blog, il était donc temps que ce moment arrive ! Vous le savez si vous me suivez depuis un moment sur ma page Facebook et sur Instagram, j’adore les avocado toast et vous êtes d’ailleurs plusieurs à avoir goûté à force de m’entendre en vanter les mérites. Mais aujourd’hui je vais vous parler de ma deuxième passion: les oeufs Bénédicte ! Parce que oui, aux Etats-Unis on peut manger vite et sain pour pas très cher et pour ça je vous présente Bru’s Wiffle !
J’ai découvert Bru’s Wiffle par le plus grand des hasards. Je logeais à Marina del Rey et je cherchais un restaurant proche de mon hôtel via Google Maps. J’ai vu le nom, je ne connaissais pas j’ai donc cherché sur Instagram (avouez on fait tous ça), la déco m’a plue, j’ai regardé le menu j’ai vu oeufs, toasts, brunchs, ni une ni deux j’y filais !
De l’extérieur ça ne paye pas de mine mais c’est pourtant tout mignon à l’intérieur. Instagram n’avait pas menti !
Bru’s Wiffle est, de base, un restaurant de gaufres belges. Vous trouverez donc toutes sortes de gaufres sucrées mais aussi la spécialité américaine: le chicken & waffle, aka des gaufres et du poulet frit. Je n’ai personnellement jamais goûté mais il parait que les deux vont très bien ensemble. La carte propose également des french toast, un avocado toast, des burgers, des salades, des omelettes, et bien sur mes fameux oeufs Bénédicte !
Pour ce qui est de mes oeufs ils étaient servis sur des mini gaufres, le petit détail qui fait toute la différence ! Gaufre, saumon fumé, oeuf et sauce hollandaise, breakfast potatoes, que demander de plus ?!
J’y suis allée un midi en semaine et il n’y avait pas grand monde mais il parait que les weekends c’est tout autre et comme tout lieu de brunch qui se respecte il faut faire la queue. Et pour cause, j’ai vu quelques gaufres sucrées passer et elles sont juste énormes !
Alors si vous aimez les brunchs et plus particulièrement les gaufres ne cherchez plus et rendez-vous chez Bru’s Wiffle !
Bru’s Wiffle – 3105 Washington Blvd, Marina del Rey, CA 90292
et 2408 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90403
Gaëlle, blogueuse trentenaire bordelaise. Diplômée en Music Business à UCLA Extension, class of 2015. Ex-expatriée à Los Angeles, j’y ai passé 3 belles années. Ici je vous fait découvrir Los Angeles pour vous montrer que oui, il y a plein de choses à y faire ! Et puis je parle de sujets un peu plus sérieux comme les visas pour étudier, faire un stage, et toutes les bonnes infos pratiques pour débarquer dans la City of Angels ♡
Une chouette adresse !!! Merci de nous l’avoir partagée !
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
J’adore les avocado toasts (j’ai une liste dediee sur ma page Yelp) et les oeufs benedictes. Il me semble que j’ai un Bru’s a cote de chez moi. Je tenterai ca bientot
Auteur/autrice
Leur oeuf Bénedicte sur la petite gaufre était vraiment bon ! Apparemment leurs brunchs sont très sympa également, si tu en as un à proximité n’hésites pas !